Metodología de cálculo
La metodología de cálculo más utilizada para el análisis de la huella hídrica es la propuesta por la Water Footprint Network
En dicho manual se establece el procedimiento de cálculo para la huella azul, verde y gris para un producto.
Como metodología, el estándar global de Huella Hídrica comprende 4 fases de análisis: Definición de objetivos y alcance del estudio, contabilidad de la Huella Hídrica, Análisis de sostenibilidad y Formulación de Respuestas. Mediante estas fases, el estándar nos permite:
- Evaluar nuestra Presión sobre los recursos hídricos.
- Comprender la distribución geográfica y temporal de los recursos hídricos en las actividades estudiadas.
- Evaluar la sostenibilidad ambiental, eficiencia y equidad del uso y contaminación del agua.
- Identificar las acciones estratégicas para tomar a nivel local, regional, nacional y global, a nivel individual de una organización o colectivo.
A continuación se detallan las fases necesarias para la evaluación de la huella hídrica:
- Para evaluar la huella hídrica de un producto u organización, en primer lugar es necesario definir el propósito y alcance de la evaluación, de manera que se identifiquen los puntos críticos. La determinación del alcance del estudio condicionará el nivel de detalle necesario en su análisis.
- La siguiente etapa es la de recogida de datos. La huella hídrica de un producto se puede cuantificar a través de la determinación de la cantidad de agua utilizada, la tipología de ésta, y el momento y lugar en el que se realiza su consumo (dimensión temporal y geográfica). Se considera asimismo la calidad de las aguas residuales.
- A continuación se lleva a cabo el cálculo de la huella hídrica total de producto, diferenciando sus tres colores: verde, azul y gris. Además, se puede realizar un análisis complementario mediante la evaluación de impactos ambientales, sociales y económicos, lo cual se conoce como análisis de sostenibilidad.
- Finalmente, se formulan recomendaciones para reducir los diferentes componentes de la huella hídrica, así como elaborar una guía de comunicación.
Una vez realizado el cálculo, cabe la posibilidad de realizar una validación del resultado de la huella hídrica mediante la evaluación independiente por parte de una entidad certificadora.