AEOFRUSE, sostenibilidad ambiental como diferenciación de la almendra española
La red EsAgua da la bienvenida a un nuevo colaborador: AEOFRUSE, la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas, entidad de ámbito estatal, sin ánimo de lucro, creada en 1990. Entre sus acciones, dirigidas a beneficiar al conjunto del sector productor de frutos de cáscara, se incluyen criterios de sostenibilidad ambiental y de uso sostenible del agua. Gracias a AEOFRUSE, la almendra española obtuvo la Declaración Ambiental de Producto de AENOR.
AEOFRUSE presentó recientemente el Estudio de ‘Análisis del Ciclo de Vida de Almendra en Grano’ producida por los asociados de AEOFRUSE, la Asociación Española de OPFH de Frutos secos y Algarrobas, CRISOL y FRUTOS SECOS MAÑAN. En dicho estudio han trabajado conjuntamente AEOFRUSE y la Fundación Centro Tecnológico de Miranda de Ebro, CTME.
La DAP (Declaración Ambiental de Producto) es una Eco-etiquetado tipo III que facilita una comunicación objetiva con el consumidor y que está compuesta por unas Reglas de Categoría de Producto (RCP) y un Estudios de Ciclo de Vida. El análisis del ciclo de vida (ACV) en el que se basa esta declaración se ha realizado siguiendo las normas ISO 14040 e ISO 14044 y el documento GlobaEPD RCP-09 de frutos secos del Programa GlobalEPD de AENOR.
De este modo AEOFRUSE pone de manifiesto, a través de Declaración Ambiental, las ventajas ambientales que presenta la producción de almendra en España, frente a la que se origina en otros países. Sin duda, un distintivo más que añadir a la larga lista de cualidades que distinguen la Almendra Española.
Con este nuevo trabajo, AEOFRUSE sigue apostando por la sostenibilidad ambiental como herramienta de competitividad y diferenciación del sector nacional del almendro. Y en esa línea AEOFRUSE seguirá trabajando e impulsando todas aquellas iniciativas que sostengan la excelencia de la almendra española, especialmente por lo que respecta a la reducción de su huella hídrica, fundamentalmente a nivel formativo y de mejoras en sistemas de irrigación, etc.
